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食品微生物学9秋20230
课程类型：
选修课
发布时间：
2025-02-20 22:28:19
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
0.00分
课程编码：
mk002400
课程介绍
课程目录
教师团队
{1}--模块1：微生物与食品工业的关系
{2}--模块2：微生物的形态构造-原核生物
{3}--模块2：微生物的形态构造-真核微生物
{4}--模块2：微生物的形态构造-病毒
{5}--模块3：微生物的生长规律-培养基
{6}--模块3：微生物的生长规律-生长与控制
{7}--模块4：微生物的遗传变异与育种
{8}--模块5：微生物的生态与菌种资源
{9}--模块6：微生物的分类鉴定
{10}--特色案例与作品集
{11}--2023秋季教学日志
